+90 (212) 347 24 25

Benim de anlatacaklarım var!

20. yüzyılın ilk yarısı boyunca Ortaköylülere hizmet eden, üstelik günümüzün bakkallarında bulunabilecek ürünlerin çok daha fazlasını satan bir tüccardı Ziso Anastasiadis.

Eski Ortaköylülerin belleğinde sağlam bir yeri olan Ziso’nun, Dereboyu’ndaki dükkanının yanında üç katlı bir konağı da vardı. Zihni Küçümen’in Si Minör Ortaköy adlı kitabında aktardığı bilgilere göre zayıf, pos bıyıklı, sert bakışlı fakat pire gibi çalışkan ve disiplinli biriydi. İki oğlunu Robert Kolej’de okutmuştu. Rivayete göre, Cumhuriyet öncesinde Tramvay Caddesi üzerinde bir meyhanesi vardı fakat daha sonra Dereboyu’nda, bugün Portakal Yokuşu’ndan inince karşı sırada yer alan bu bakkalı açmıştı.

Küçümen, 30’lu ve 40’lı yıllara tarihlenen anılarında Ziso’yu şöyle tarif ediyor:

“Burnundan kıl aldırmaz, alışveriş etmesini bilmeyenlere tepeden bakar, hali vakti yerinde müşterilerine ise son derece “mültefit”! Ama, peynirin, zeytinin, tereyağının, yumurtanın, Bahçe ve İstafilina rakılarının, pirincin, fasulyenin, makarnanın, kısaca her şeyin en niteliklisini satar; üstelik dükkanı her zaman tertemiz, pırıl pırıldır. Ziso’da veresiye günübirliktir. Hanımlar, aldıklarını deftere yazdırır, beyler akşam işlerinden dönerlerken ona uğrar, borçlarını eda ederlerdi. Dolmakalemle yazdığı büyük defteri açar ve diyelim alışveriş etmiş olan Fazlı Bey’in hanımı ise, sayfaları büyük bir hızla çevirerek hesabı arardı.”

Ziso’nun dükkanı, 6 Eylül 1955 gecesi Ortaköy’de yağmalanan yerlerden biriydi. Ehat Can’ın verdiği bilgilere göre, komşusu olan “Madamın kırtasiyesi” bu olaylarda nispeten daha az zarar görürken, Ziso’nun bakkaliyesindeki yağlar, pirinçler, şekerler ve daha nice ürün sokaklara saçılmıştı.

Bu olayları takip eden İstanbul’un demografik dönüşüm sürecinde Ziso da tıpkı pek çok hemşerisi gibi, dükkanını uzun süre ayakta tutamadı ve sonunda Ortaköy’deki bakkalını kapattı.

Zihni Küçümen, Si Minör Ortaköy (İstanbul: Remzi Yayınevi, 1993), 116-118.
Ehat Can’la 24 Aralık 2020’de İstanbul Balmumcu’da yapılan sözlü tarih görüşmesi.
Zühre Keçelioğlu’yla 22 Kasım 2021 tarihinde Nisbetiye’de yapılan sözlü tarih görüşmesi.

Fotoğraflar, Belgeler, Kupürler