Bebek Oteli, Bursalı bir ipek üreticisi olan Muammer Karamanoğlu’nun Bebek sahilinde sahip olduğu binaların birleştirilmesiyle 1955 yılında açıldı. 21 odasıyla Boğaziçi’nin lüks konaklama tesislerinden biri olarak hizmete giren otel, bilhassa zengin aperitiflerini sunduğu barı ve geniş bir Boğaziçi manzarasına sahip terasıyla yıllardır İstanbul’un sembolik yapılarından biri oldu. Yıllar boyu giriş katında kaliteli lokantalara ev sahipliği yapan fakat en çok barıyla ünlenen otel, 2020’lere gelindiğinde hâlâ Bebek’te konuklarını ağırlamaya devam ediyor.
Ali Rıza Kardüz, “Bebek Bar’da şimdi öğle yemeği de var”, Milliyet, 30.05.2009.
“Efsane Otel’in yeni sahibi belli oldu”, Turizm Aktüel, 12.02.2019.
Haluk Dursun, İstanbul’da Yaşama Sanatı (İstanbul: Ötüken Yayınları, 1999), 94.
Selim İleri, Bu Yalan Tango (İstanbul: Everest Yayınları, 2010), 193.