1917 ve sonrasında Bolşevik Devrimi’nden kaçıp Türkiye’ye yerleşen Beyaz Ruslar, İstanbul’un yeme içme ve eğlence kültürüne büyük katkı sağladılar. Başta Beyoğlu olmak üzere, kentin çeşitli bölgelerinde İstanbullulara Rus mutfağının, ezgilerinin, danslarının, oyun ve eğlence pratiklerinin ahengini tattırdılar. Bu bölgeler arasında Bebek de vardı.

Kışlık mekanları Beyoğlu’nda açılan iki işletme, Moskovit ve La Rose Noire’ın yazlık bölümleri için tercih edilen yer Bebek’ti. Valide Paşa Yalısı’nın Bebek Parkı tarafında, tek katlı bir yapı içinde açılan bu işletmeler çok uzun süre yaşamasa da, o yıllarda görece gözlerden ırak bir Boğaziçi köyünde Rus kültürünü yaşatmayı ve “alafgangalaşan” İstanbul’a katkıda bulunmayı başarmışlardı. Jak Deleon’un, dönemin “en şık yerlerinden biri” olarak andığı, Galatasaraylı meşhur sporcu Kemal Onar’ın ise “çıtalarla çok muntazam yapılmış kafes kafes sınır kaplamalarını” hatırladığı Moskovit, 1920’lerin sonunda kapılarını kapattı.

Moskovit’in sahilde hizmet verdiği tek katlı yapı, Rusların 1929’da burayı terk etmesinin ardından birkaç yıl boyunca metruk halde kaldı. Hatta dönemin basınına yansıyan haberlere göre, binanın ve arsasının mülkiyetinin kime ait olduğu konusunda da sorunlar yaşanmıştı. Nihayet 1933’te başında dönemin İstanbul Belediye Başkanı Muhiddin Üstündağ, bu yapıyı Galatasaray Spor Kulübü’nün denizcilik şubesinin tasarrufuna bıraktı ve Galatasaraylılar su sporlarıyla ilgili çalışmalarını, Kuruçeşme’ye taşınacakları 1950’lerin ikinci yarısına kadar bu çatı altında sürdürdüler.

“Galatasaray Kürek Tarihinde 1920’li Yıllar”, Galatasaray Spor Kulübü, https://www.galatasaray.org/s/galatasaray-kurek-tarihinde-1920%27li-yillar/88 [10.07.2020].
Jak Deleon, Beyoğlu’nda Beyaz Ruslar (İstanbul: İstanbul Kütüphanesi, 1990), 65.
“Yer kimin?”, Son Saat, 10.06.1929.
“Annem kürek çekerdi”, Milliyet, 18.05.2003.