Cumhuriyet’in ilk yıllarında Vapur İskelesi Gazinosu ismiyle çalışan, daha sonra Rema adını alan Arnavutköy’ün meşhur balık lokantası, Kazıklı Yol öncesinde tam manasıyla “denize nazır” tek katlı bir yapıda hizmet verirdi. Arnavutköy İskelesi’ne komşu olan tavernaya eski Tramvay Caddesi’ndeki kapısından girilir, Boğaziçi’ne bakan masalarında oturulur, keyifli müzikler eşliğinde balıklar ve türlü mezeler yenirdi. 60’lı ve 70’li yılların Arnavutköylülerinin belleklerinde ve damaklarında yer eden en popüler ürünü ise sütlü balığıydı.

Çocukların önünden denize girdiği, içeride yemek yerken iskeleye yanaşan vapurların seyredildiği, Sait Faik Abasıyanık ve Edip Cansever gibi edebiyatçıların müdavimi olduğu lokanta, 1974 yılında büyük bir yangın geçirdi. Ne var ki onu yangından daha fazla etkileyen, 80’li yıllardaki kentsel düzenlemeler oldu. Arnavutköy sahilindeki Kazıklı Yol’un inşasının ardından taverna denizle temasını kaybetti. Takip eden yıllarda el değiştirip farklı isimler altında yine balık lokantası olarak çalışmaya devam etse de, bir zamanlar komşusu olduğu ve ilk ismini aldığı iskeleden artık uzak kalmıştı.

Kimilerinin Vapur İskelesi Gazinosu kimilerininse Rema Taverna’sı, kiremitte pişen lüferleri, sütlü balıkları ve çalınan Rum müzikleriyle bugün yalnızca eski müdavimlerinin belleklerinde kaldı.

Reha Arar, “Boğaz’da Leziz Balık”, Milliyet, 04.04.2017.
Salâh Birsel, Boğaziçi Şıngır Mıngır, 2. bs. (Ankara: İş Bankası Kültür Yayınları, 1981), 315-317.